うなぎも楽しめる！生活習慣病向け「さっぱり×スタミナ」宅配食で夏の食欲不振を解消｜主要

夏の食欲不振と生活習慣病の食事、どう乗り切る？

暑い夏は食欲が落ちやすく、食事の準備も億劫になりがちです。特に、糖尿病や腎臓病、高血圧などの生活習慣病をお持ちの方は、栄養バランスや塩分、脂質、たんぱく質などの制限があり、夏のスタミナ食であるうなぎなども気軽に食べられないという悩みをお持ちかもしれません。

ウェルネスダイニング株式会社が行った調査でも、夏には約4割の人が食欲低下を感じ、それでも「さっぱりしながらもスタミナが取れる食事」を求めていることが明らかになっています。

「さっぱり×スタミナ」を両立！ウェルネスダイニングの「夏限定メニュー」

そんな夏の食事の悩みに応えるべく、ウェルネスダイニング株式会社は、生活習慣病の方でも安心して楽しめる「夏限定メニュー」を期間限定で発売しました。この宅配食は、「食べやすさ」と「スタミナ」の両立をテーマに開発されています。

制限食でも美味しく楽しめる工夫

今回の夏メニューでは、以下の点にこだわり、食欲が落ちやすい季節でも無理なく食事を続けられるよう工夫されています。

さっぱりと食べられる味付け
食欲を刺激する香味・スパイスの活用
制限食としての栄養バランスへの配慮
冷めても美味しく食べやすい設計

管理栄養士が中心となり、栄養設計からメニュー監修まで一貫して行っています。塩分、糖質、カロリー、たんぱく質などの栄養素を調整しながらも、夏らしい味わいと満足感を実現しています。

メニュー例として、「夏の贅沢うなぎの蒲焼き」や「すだち香る夏野菜のさっぱり豚しゃぶ」など、夏を感じさせる彩り豊かな食事が用意されています。

管理栄養士からのメッセージ

商品開発を担当した管理栄養士は、「暑い夏は食欲が落ちやすい時期ですが、そんな時こそバランスの整った食事で栄養を摂っていただくことが大切です。レモンや大根おろし、にんにくなど、香味食材を活かして、減塩をしながらさっぱりと食べられる工夫をしました。夏ならではのうなぎやカレー、『夏祭り』をイメージした副菜もご用意していますので、当社のお弁当で季節を感じながら食事を楽しんでいただけたら嬉しいです。」とコメントしています。