発酵食エキスパートから学ぶ、自分だけのぬか床づくり
イベントでは、発酵食エキスパート・発酵食健康アドバイザーの講師が、発酵の仕組みや健康への効果について分かりやすく解説します。参加者は、数種類の素材を組み合わせて、自分だけのオリジナルぬか床づくりを体験できます。完成したぬか床はご自宅に持ち帰り、旬の夏野菜などを使って、すぐにぬか漬けを始めることができます。

ぬか漬けは、毎日手をかけることで育っていく楽しさがあります。手作りのぬか漬けで、美味しく健康的な腸活習慣を始めてみませんか。
イベント概要と参加方法
この体験イベントは、茨城県ひたちなか市の「スポーツ&カルチャーしおかぜみなと」で開催されます。参加者には、120年以上続く老舗「黒澤醬油」のお醤油がプレゼントされます。同行者の方には、黒澤醤油の醤油糀シフォンケーキが用意されています。
開催日時
2026年8月22日(土)
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午前の部:10:00~11:30
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午後の部:13:00~14:30
募集人員
各回25名
開催場所
スポーツ&カルチャーしおかぜみなと(茨城県ひたちなか市牛久保1-10-18)
参加料金
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ぬか床づくり体験者料金:2,800円
(体験料、材料費、お土産代(黒澤醬油のお醤油)、保険料含む) -
同行者料金:800円
(体験料、お土産代(黒澤醤油の醤油糀シフォンケーキ)、保険料含む)
参加申込締切
2026年8月2日(日)23:55まで
詳細・お申し込み
JAF茨城「はじめてのぬか床づくり体験」詳細・お申込みはこちら
JAF茨城支部では、「茨城の魅力発見」をテーマに、県内の優待施設と連携した様々な体験型イベントを実施しています。食や健康への関心を高めるこの機会に、ぜひ参加を検討してみてはいかがでしょうか。